超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒(chǎo)酸奶连锁店开出61家，帮助更多聋人就业 无声小店传递(chuándì)爱与温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)店，茜晓虎将制作完成(wánchéng)的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起(xiǎngqǐ)，还有不知从何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环(xúnhuán)播放的音乐广告添了(le)几分热闹。 郑永强(zhèngyǒngqiáng)什么也听不到。 5月20日，一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分(fēn)，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他露出(lùchū)腼腆的笑容，轻轻(qīngqīng)摆手，在手机上快速打出一行字：老板还(hái)没来(méilái)。 记者指向(zhǐxiàng)菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放着制作(zhìzuò)好(hǎo)的各种厚切(hòuqiè)炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到店员(diànyuán)皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这(zhè)是他工作最久的地方，已经两年了。攀谈(pāntán)间，他忽然向外一指——老板来了。 眼前这个人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微发福，写着“聋先生”三个字(zì)的鸭舌帽戴在头上。这就是(jiùshì)“聋先生”炒(chǎo)酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中(zhōng)的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致(dǎozhì)他双耳失聪。读聋校，上大学(dàxué)，毕业后(hòu)在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了一个可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港般(bān)安稳，却(què)装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么(zěnme)做生意？”父母既心疼又不解，坚决反对他独自创业。 “除了(le)不会说话，我什么都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和(hé)向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)启航。 2011年，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)和妻子推着满载饭团(fàntuán)的三轮车，在(zài)路边摆起了小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦(xīnkǔ)，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了(le)“呦呦饭团”加盟(jiāméng)项目。然而，北京总部以沟通不便为由，拒绝了他的申请。 茜晓虎的人生字典(zìdiǎn)里没有“放弃”二字。他(tā)多次前往总部，递交了(le)厚厚一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车，变成了(le)一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了纸笔方便(fāngbiàn)与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还(hái)特意增加了配料分量，却仍怕准备得不够(bùgòu)。令他惊喜的是，开业当天(dàngtiān)的生意异常火爆，悬着的心终于放了下来。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的最佳拍档。十年间(shíniánjiān)，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团(fàntuán)店开到了5家。 然而，市场规律不会偏爱于谁(shuí)。 饭团生意(shēngyì)的利润率开始(kāishǐ)下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得(biàndé)更加大胆。茜晓虎不仅要开店，还要创立专属于聋人群体的加盟品牌(pǐnpái)。 2021年9月，首家“聋(lóng)先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场附近(fùjìn)开业了。 现实(xiànshí)是，炒酸奶的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是多少？”记者(jìzhě)在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出(shēnchū)两根手指。 “两千(liǎngqiān)？”记者脱口而出。 茜晓虎点点头，在(zài)微信中打出一行字：“2000到3000元。” “非常少吧？”记者在微信中(zhōng)回复。 茜晓虎皱(zhòu)着眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂(pángzá)——炒酸奶和十多个(shíduōgè)系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本(chéngběn)，还让顾客难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎和妻子都(dōu)会仔细研究销售数据，用笔记本记录(jìlù)每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出(tuōyǐngérchū)——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定核心产品(chǎnpǐn)后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会被(bèi)这些海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略奏效了。2022年春节(chūnjié)，门店日营业额突破3000元，当年的最高月(yuè)营业额能超过2万元。 自己经营的(de)门店逐步走上正轨，如何让更多聋人伙伴(huǒbàn)自力更生，找到(zhǎodào)人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的聋人(lóngrén)青年(qīngnián)发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀(mǎnhuái)期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针(zhēn)一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了。 “带着父母来店里看看吧(ba)！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作再(zài)到顾客沟通，他都倾囊相授(qīngnángxiāngshòu)。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后(zhīhòu)的(de)日子里，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌，这不仅照亮(zhàoliàng)了一位聋人青年的新(xīn)生活，更证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难(jiānnán)起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽(ānhuī)等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是新品牌“聋茶”的标志(biāozhì)，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样(zhèyàng)一句话：被光照耀的我们，也能(néng)成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下(xiěxià)一个萦绕内心许久的问题：“创业这么多年，最(zuì)温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指(dàmǔzhǐ)(dàmǔzhǐ)，像点头那样，让大拇指向下点两下，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报，了解更多权威资讯(zīxùn)